La culture du raisin est très ancienne. La vigne a réussi à passer les glaciations. Refuge dans le Caucase, en Iran, dans le sud.
Mais qu'en était-il avant? Son Histoire est lointaine. Des millénaires aux côtés de l'Homme.
Par l'Egypte ancienne, Rome et la religion, Une route qui a fini par dompter les couleurs, Le rouge, le bleu et le jaune .
Bevaix dit par Quartier-La-Tente "Fascé de bleu, de jaune, de blanc et de rouge"
Bevaix, le 7 juin 2017
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